高粱酒也能甜蜜解渴

酒精濃度高的58度高粱風味較為嗆辣，不是所有人都能直接飲用，因此可將58度高粱180&sim200ml與蜂蜜10&sim15ml混合飲用，即可降低嗆辣感，喝起來較順口；

但若加過多的蜂蜜，風味會過於死甜。另外，若先將58度高粱放至冷凍，

結霜後（58度高粱的酒精濃度過高，放於攝氏零下10至15度冷凍並不會結冰）

再與蜂蜜混合，蜂蜜的風味更可鎖在高粱中，口感像冰沙，且調酒的風味會在舌根散開。

變化調法是將蜂蜜高粱、梅子綠茶以1：1混合，加入2顆話梅，

讓蜂蜜高粱增添梅子的香甜風味，喝來更解渴；亦可先加蜂蜜高粱、話梅，

再沖入梅子綠茶，讓話梅的味道更明顯。

此款飲品因含烈酒高粱，適合搭配含有醬油、較為重口味的滷味。