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坐月子飲食~應依體質而異
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2011-01-01

女性的體質分類為寒性、中性、與熱性三大類:

寒性體質:這種體質的產婦腸胃較為虛寒與氣血的循環不良,
      宜食用溫補的食材或藥材,以促進血液循環。  
      所適用的食物為:麻油雞、燒酒雞、十全大補湯等。

中性體質:這種體質的產婦不寒涼亦不燥熱,也不會特別口乾舌燥。
        所適用的食物為:食補與藥補可交叉食用。

熱性體質:這種體質的產婦怕熱、常覺得口乾或口苦,四肢發熱等症狀,
     上火的食材與藥材食用上要避免,而以降低火氣為要。

產後四週階段性補身計畫
【第一週】以清除惡露、促進傷口癒合為主
1.可以使食用雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補,但是不可加酒。
2.
豬肝有助於排惡露及補血。
3.
魚〈如鱸魚、鱺魚〉與維他命C均有益於傷口癒合。
4.
甜點有助於排除惡露。
5.
藥膳食補可以添加黃耆、茯苓、枸杞、紅棗等中藥材。
【第二週】以防治腰酸背痛為主,哺乳者促進乳汁分泌
1.
膳食部份與第一週大致相同,另增加食材腰花〈豬腎〉與藥材杜仲,
以強筋骨,防產後腰痠為主。
【第三週】開始進補、加速身體機能恢復
1.
膳食可開始使用麻油、老薑、酒。
2.
食材部分與第一週相同,另外可增加一些熱量,如:雞肉、排骨、豬腳等。
3.
藥膳食補可用四物、八珍、十全等中藥材。
【第四週】增補氣血、養顏防老為主
1.
膳食部份與第三週大致相同,為滋補氣血;讓產婦們有紅潤的氣色。
2.
另增加助於養顏之食材與藥材〈如蓮子及燕窩〉。
3.
可多攝取蛋白質與纖維質等,讓您做個漂亮媽媽。

 
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