採未受污染的朱公泉水釀造，水質清澈甘甜，同時選用特級的高粱及小麥以傳統固態蒸餾法萃取出高粱特有的香氣風味，釀造出頂級高粱酒，為確保最佳釀酒品質，酒廠以減壓蒸餾設備擷取頂級的精華酒頭，加上專業老師傅的精心調配，香氣、風味、口感飽滿入口溫順不嗆喉，香醇、甘甜、好落喉!
本產品於92年度榮獲巴拉圭總統訪台(國宴指定用酒)最高殊榮。